Een krachtig marketingmiddel is de invloed van smaakbeleving door verpakking

Het verband tussen eten en de manier waarop het gepresenteerd wordt is onbetwistbaar, we kunnen eten niet alleen aan onze smaakpapillen toeschrijven.

In 2011 werden de herkenbare rode Cola blikjes van kleur veranderd. Het werd een speciale witte editie om geld in te zamelen voor bedreigde ijsberen. Het leek een goed idee, totdat klanten begonnen te klagen dat het merk ‘Coca-Cola’ haar geheime formule had veranderd. Voor Charles Spence, professor van experimentele psychologie aan de Oxford Universiteit, is dit slechts één van de talloze voorbeelden waar bewezen wordt dat de verpakking verandering kan brengen in de manier waarop we de smaak van voedsel of drank waarnemen.

Echter is het belangrijk op te merken dat het verband tussen voedsel en de verpakking louter toeval is. Het is een manier voor slimme bedrijven om te laten zien waarom hun product speciaal is. Het is ook een kans om klanten zich betrokken te laten voelen met een product. Als het op de goede manier gedaan wordt is het een krachtig marketingmiddel die merken gelijk herkenbaar kunnen maken over de hele wereld.