Chocolade- en hazelnootverpakking

De merken Nutella en Ferrero Rocher van de Italiaanse voedselfabrikant Ferrero zijn wereldberoemde chocolade met hazelnoot-producten. Na verwerking van 23.000 ton hazelnoten per jaar – een kwart van de wereldproductie – blijven nootschalen en cacao-vellen over. Waarom niet dat organische afval gebruiken voor de verpakking van diezelfde producten, zo dachten Papiertechnische Stiftung (PTS), dat samen met Stora Enso hiervoor een project is gestart.
De buitenste laag van de verpakking bestaat normaal gesproken uit hoge kwaliteit papier dat geschikt is voor bedrukking, met een binnenlaag van mindere kwaliteit vezels. Een gedeelte van die binnenlaag (10 tot 20%) van de verpakking is tijdens het project vervangen door vezels uit de nootschalen en cacao-vellen. ‘Het feit dat we een nieuwe grondstof in de normale kartonproductie kunnen gebruiken is een doorbraak’, stelt Wolfram Dietz van PTS.
Bron: drupa
Lees ook:

• Bioboard: verpakking van voedselafval
• Kartonnen beprintbare deksel voor voedselverpakking